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25/08/2009 16:56
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Projeto da Emater foi destaque em mostra

Nos dias 10 e 11 de setembro aconteceu a I Mostra Macrorregional de Experiências em Alimentação e Nutrição da 8ª, 13ª e 16ª Coordenadorias Regionais de Saúde no Auditório Central da Unisc, em Santa Cruz do Sul, onde Novo Cabrais teve a participação com o Projeto “Nossa Alimentação Melhorando Nossa Saúde” que vem sendo desenvolvido no município desde 2006 sob a coordenação do escritório municipal da Emater/RS-Ascar e pela Secretaria Municipal de Saúde e Meio Ambiente
A apresentação em forma de pôster abordou a obtenção de boa saúde e bem-estar e, conseqüentemente, a melhoria da qualidade de vida através da adoção de uma dieta equilibrada, trabalhada em um programa de educação alimentar que orientou as famílias sobre produção, preparo, armazenagem e consumo adequado de alimentos, e abrangeu diversas faixas etárias e segmentos sociais com vistas a redução da ocorrência de patologias relacionadas à alimentação. Para tal, foram desenvolvidas ações educativas com enfoque alimentar e nutricional em escolas, grupos de mulheres, trabalhadoras rurais, terceira idade e clubes de mães através de cursos, palestras, oficinas e fóruns.
Segundo a extensionista da Emater de Novo Cabrais, Flávia Glasenapp Borstmann, com a implantação deste projeto foi constatado, através da educação alimentar, um acréscimo no consumo de hortaliças, frutas e cereais integrais, tanto na comunidade escolar, quanto nos hábitos alimentares da população em geral, que teve a percepção, através das práticas, de verificar o quanto é fácil manter uma dieta balanceada e saudável para a manutenção de uma boa saúde e prevenção de doenças. “Pode-se concluir que um programa de educação alimentar que oriente as famílias é extremamente importante, pois, muitas vezes não há carência alimentar e sim uma alimentação inadequada, por falta de introdução de hábitos alimentares saudáveis desde a infância e por desconhecimento da função e importância dos alimentos em nossa saúde”, destacou a extensionista.
Apresentaram o trabalho durante a Mostra a enfermeira Luisa Mantovani e a extensionista rural Flávia Borstmann como representantes de todos os responsáveis pela execução do projeto e parceiros. O fato foi motivo de orgulho para Novo Cabrais, uma vez que o trabalho desenvolvido foi um dos 18 que se destacaram dentre os 69 municípios que participaram da Mostra.