Por:
De nossos agricultores para nossos estudantes
Os produtos que sero fornecidos pelos agricultores familiares devero corresponder a no mnimo 30% do valor que o governo federal repassa para a merenda escolar ao municpio. Esta exigncia consta na lei n 11.947, que objetiva valorizar a produo local, aumentar a fonte de renda dos agricultores familiares, evitar a evaso de divisas e promover a reeducao alimentar. Em Candelria, os alimentos sero disponibilizados aos alunos da Christiano Graeff (bairro Ewaldo Prass), La Salle (bairro Marilene), Ado Jaime Porto (Picada Escura), So Paulo (Linha do Rio) e Perclio Joaquim da Silveira (Vila Ftima).
De acordo com a nutricionista da secretaria de Educao, Patrcia Schfer, num primeiro momento as demais escolas no sero contempladas em funo da distncia e da logstica que precisaria ser empregada. Ela salienta, no entanto, que os Crculos de Pais e Mestres (CPMs) destes educandrios podero se articular para buscar os alimentos na cidade. "A secretaria vai levar uma vez por semana para a Ado Jaime, So Paulo e Perclio; as demais vo retirar com os prprios feirantes", destaca.
Os primeiros itens foram fornecidos pelos produtores Cludio Hennig, do Alto Passa Sete, e Alcides Mller, de Faxinal de Dentro (prximo a divisa entre Candelria e Vale do Sol). O registro foi feito com exclusividade pela Folha. Hennig entregou 100 quilos de schimier colonial e 50 quilos de melado e Mller, 300 litros de suco natural. Conforme o tcnico agrcola da Emater, Sanderlei Pereira, os outros fornecedores so Lenar Gewehr, do Travesso Schoenfeldt; Leoni Mller, da Vila Passa Sete; e ngela Boeck, do Pinheiro. Ele adianta que na prxima licitao (so trs por ano) outros agricultores podero ser includos na lista. A partir da tambm h possibilidade de listar outros alimentos. "Uma das opes so as bolachas produzidas pela agroindstria do Horto Medicinal Girassol que j est se adequando para participar das licitaes seguintes. Outra a farinha feita no Moinho Colonial do Chapado, que tambm est melhorando suas instalaes", diz Sanderlei.
CRECHE - A lei no obriga o municpio a investir parte do valor da merenda das creches em produtos da agricultura familiar. Todavia, a secretaria de Educao de Candelria estendeu a aquisio destes alimentos tambm para a Educao Infantil por reconhecer a procedncia e a qualidade. "Sabemos que so produtos daqui do municpio e que tudo saudvel", ressalta a nutricionista. Atualmente o governo federal repassa 0,30 por aluno/dia do ensino Fundamental. J para a educao infantil 0,60 aluno/dia.
O que ser fornecido
> Alho, tempero verde (salsa e cebolinha);
> Couve-flor, couve, pepino, repolho, alface, brcolis, beterraba, cenoura e vagem;
> Batata doce, aipim, moranga cabuti, arroz;
> Schimier, melado;
> Suco natural.