Sementes crioulas pela preserva?

Já é habitual. Todos os meses de junho produtores de diversas partes do interior de Candelária se unem com o propósito de trocar sementes, idéias e experiências. Em 2007, o Troca-troca de Sementes Crioulas chegou a sua sétima edição e reuniu 20 grupos organizados do município. O encontro, promovido através de uma parceria entre a Central das Associações de Candelária (Ceacan) e Emater/RS – Ascar, com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, foi na última quarta-feira, 6, no salão paroquial da igreja católica.
Segundo os organizadores, o evento tem o objetivo de valorizar as sementes derivadas dos cultivos tradicionais das espécies vegetais sem a utilização de agrotóxicos e conta com o engajamento de grande número de produtores rurais a favor deste propósito, como o agricultor Ivo Garcia da Rosa. Membro da Associação de Produtores Nossa Senhora de Fátima, do Roncador, ele conta que sempre participou dos encontros, desde sua primeira edição. Este ano, o grupo da localidade trouxe sementes de milho crioulo, de feijão, abóbora, entre outras. Mobilização que garantiu o 1º lugar na competição promovida entre os participantes. “Essas atividades são muito importantes, pois não trocamos apenas sementes, mas também experiências”, destaca, revelando ainda os benefícios dos alimentos naturais. “As espécies crioulas são muito mais saudáveis para a população, com melhor sabor e muito mais nutrientes”.
ATIVIDADES – O 7º Encontro de Troca-troca de Sementes Crioulas iniciou ainda cedo, às 7h30 com recepção das delegações. Já às 8h30 aconteceu a abertura oficial do evento e às 9h a palestra “A Importância das Sementes Crioulas na Alimentação”, com o engenheiro agrônomo Francisco Palermo, da Emater/RS – Ascar. Uma das novidades deste ano foi a confraternização e degustação de alimentos, onde cada grupo participante apresentou pratos de doces e salgados feitos a partir de produtos cultivados nas propriedades rurais. Uma das guloseimas que chamou a atenção foi a oferecida pela produtora Maria Geci Severo Pereira, do grupo ‘Em Busca da Paz’, do Rincão da Lagoa. Ela preparou um pão recheado com banana assada em cima de uma folha de bananeira. “É uma receita a moda antiga, feita como na época da minha avó”, conta. O evento foi encerrado às 16h, com a divulgação dos grupos vencedores.
CURIOSIDADE - O Grupo de Trabalhadoras Renovação, de Três Pinheiros, trouxe para o encontro deste ano amostras de uma semente rara na região, a semente de linhaça. O grão é produzido por algumas famílias da localidade, principalmente a da agricultora Lori Rodrigues Lazzari, precursora do cultivo. Ela explica que a linhaça é bastante procurada e pode ser utilizada como remédio para os males do estômago e também para fazer pães e bolos.

Grupos vencedores
Os grupos participantes foram avaliados por uma comissão julgadora composta por Paulo Obiraci Machado, professor de Técnicas Agropecuárias da escola Lepage, Paulo Alex Falcão, assessor regional da Fetag, e Francisco Palermo, engenheiro agrônomo da Emater/RS – Ascar. Eles analisaram quatro itens, apresentação, qualidade das sementes, conhecimentos das sementes e sementes raras. Confira os ganhadores.
1º lugar: Associação de Produtores e Grupo de Agricultoras Roncador Nossa Senhora de Fátima;
2º lugar: Alegria do Saber, de Linha Alta;
3º Ortomedicinal Girassol, de Passa Sete.