Informe comercial - Confraria das Massas: não deixe para amanhã o que você pode comer hoje

Sempre buscando valorizar o gosto do cliente, a gastrônoma Luciela Ellwanger, conhecida dos candelarienses por suas deliciosas quentinhas, pelas já tradicionais sopas e pelo elogiadíssimo mocotó das sextas-feiras, resolveu desenvolver em Candelária um pouco da experiência adquirida na época em que trabalhou em restaurantes da serra gaúcha, mais especificamente em Gramado. E assim, para incrementar um cardápio que já era ótimo, surge a Confraria das Massas.

Segundo Luciela, a ideia é antiga. A escolha pelas massas se deu pelo fato de tratar-se quase de uma unanimidade. “Nunca ouvi ninguém dizer que não gosta de massa”, resume. No cardápio, à escolha do freguês, os tipos de massa e os molhos mais tradicionais da cozinha internacional. O toque oriental fica por conta do Yakissoba. No cardápio constam clássicos como macarrão à carbonara, bolonhesa, ao pesto, alho e óleo, estrogonofe, entre receitas igualmente elaboradas e preparadas no capricho. Ou seja: tem massa para todos os gostos e paladares. Tudo isso para que o cliente possa se deliciar sem sair de casa. Dentro do perímetro urbano, a entrega em domicílio é gratuita.

Luciela faz questão de ressaltar que as sopas e o mocotó, bem como as quentinhas, continuarão a ser servidos normalmente. E fala do constante aprimoramento do cardápio das quentinhas. Formada em Gastronomia pela Univates, Luciela é uma profissional sempre em busca dos pratos mais saudáveis para seus clientes. Ela busca também oferecer alternativas saudáveis para quem possui restrições médicas quanto a algum tipo de alimento, sempre encontrando as melhores soluções. Assim, pode-se comer a semana inteira, repetindo apenas o necessário.

Encomendas podem ser feitas por Whatsapp, de segunda a sexta, das 18h às 22h, pelo número 9 9858 1766. Para quem quiser buscar pessoalmente, o endereço é Av. Pereira Rego, 1452. E bom apetite!