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Geral 29/09/2023 08:30
Por: Diego Foppa

Neste domingo, o 13º Festival do Porco no Rolete

Tradicional evento será realizado no ginásio do Ouro Verde, na Linha Bernardino

O já tradicional Roteiro de Gastronomia Sabores Coloniais tem sequência neste domingo, 1º, com a realização do 13º Festival do Porto no Rolete, programado para o ginásio do Ouro Verde, na Linha Bernardino. O evento, promovido pela Prefeitura em parceria com a Emater/Ascar, com organização do Ouro Verde, tem como objetivo valorizar a gastronomia do interior e, ao mesmo tempo, aproximar a comunidade em geral da cultura. A 13ª edição conta com patrocínio do Sicredi e da Panfácil. 
Nesta etapa, conforme o nome já denuncia, tem como grande atração culinária o porco no rolete. Mas o cardápio (veja no quadro acima) vai muito além nesta que é, tradicionalmente, uma das etapas mais concorridas do roteiro. 
A atração cultural ficar por conta da apresentação da invernada adulta do CTG Sentinela dos Pampas. E, depois, a animação ficará a cargo da banda Destinu’s. 
INGRESSOS - Os ingressos antecipados podem ser adquiridos ao custo de R$ 35, na Farmácia São João, Bar Rogério Rutsatz, Bar do Moacir, Posto Esquinão, Loja Oba Oba e Emater. No dia do evento, o valor será de R$ 45. 

CARDÁPIO
Porco no rolete - carne de porco na lata (na banha) - churrasco de porco - linguiça de porco assada - bolinho de porco assado - bife de porco à milanesa - bife de porco na chapa - saladas diversas – maionese de batata – maionese de massa – cucas diversas – arroz – batata-doce caramelada – massa caseira – molho de língua - molho barbecue e Farofa.