Vigilância Sanitária apreende produtos irregulares

A Vigilância Sanitária de Candelária realizou, nesta semana, uma fiscalização de rotina em um estabelecimento comercial da cidade que resultou na apreensão de uma grande quantidade de alimentos impróprios para o consumo. Durante a inspeção, os fiscais sanitários identificaram diversos produtos com data de validade vencida, especialmente carnes, fiambres e embutidos. Além disso, foram encontradas mercadorias com sobreposição de etiquetas, indicando possível adulteração das datas de validade, prática considerada grave infração sanitária e que também pode configurar crime contra o consumidor. Ao todo, foram apreendidos aproximadamente 22 quilos de carnes, cerca de 10 quilos de fiambres e embutidos e 10 quilos de farinha, todos considerados impróprios para o consumo humano. Os produtos foram devidamente inutilizados conforme as normas sanitárias vigentes. O nome do estabelecimento não foi divulgado. 

A ação resultou ainda na lavratura de Auto de Infração Sanitária contra o estabelecimento, que poderá responder administrativamente pelas irregularidades encontradas, além de eventual encaminhamento de informações ao Ministério Público para investigação de outras responsabilidades legais. A Vigilância Sanitária reforça o compromisso com a proteção da saúde pública e orienta a população a sempre observar a procedência e a validade dos produtos adquiridos, denunciando práticas suspeitas junto aos canais oficiais do município.