Por: Redação
Secretaria Municipal oferece curso de capacitação a merendeiras
Trabalhadoras da alimentação escolar realizaram a formação de segunda, 7, à quinta, 10
Merendeiras e funcionárias de serviços gerais que trabalham com alimentação escolar nas Escolas Municipais realizaram nesta semana, entre terça, 7, e quinta, 10, um curso de capacitação na preparação de alimentos com base na mandioca.
O aipim já é um alimento presente na alimentação dos alunos. O curso, no entanto, pretende incorporar diversas receitas com a mandioca, como pães, nhoques, panquecas, cucas, bolos, cremes, pudins e suflês.
O prefeito em exercício, Cristiano Becker, junto do secretário de Planejamento, Lucas Michels, a secretária de Educação, Carla Martin Goelzer, estiveram na Secretaria Municipal de Educação (SME) para prestigiar o curso.
A formação das profissionais é uma parceria da Prefeitura Municipal, através da Secretaria Municipal de Educação, com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural. O curso contou também com a participação da instrutora e nutricionista, Graziela Loureiro di Napoli, e também a nutricionista da Prefeitura Municipal, Patrícia Schafer.