Feira do Peixe: piscicultores já se organizam para as vendas

Natural da Vila Passa Sete, Walter Gewehr passou a viver na localidade de Rincão do Cedro em 1987, quando adquiriu sua atual propriedade. Seu Walter abriu seu primeiro açude em 1990, estando presente na Feira do Peixe de Candelária desde o começo da iniciativa e nas edições que se seguiram. Na próxima Semana Santa, nos dias 13, 14 e 15, a feira terá a sua 29ª edição – e Seu Walter, como diversos outros piscicultores do município, está se preparando para o evento.

Segundo Gewehr, a feira do ano passado foi um grande sucesso de vendas. Ele conta que a procura por peixe continuou intensa mesmo depois do estoque de pescados ter acabado. Este ano, a estiagem comprometeu parte da produção do piscicultor. “Em um certo momento, os peixes chegaram a passar fome”, lamenta. Para garantir uma oferta de peixes em um patamar semelhante a outros anos, Seu Walter adquiriu peixes de outros produtores para revendê-los na feira.

Este ano, pensando em seus clientes, Seu Walter vai oferecer bandejas de peixe já limpo, fatiado e congelado: “fica mais prático, não é?”. Além da praticidade, o piscicultor garante variedade. “Temos carpa húngara, carpa prateada, carpa capim, tilápia, entre outros”, comenta. Quanto às expectativas, Seu Walter demonstra otimismo. “Acredito que teremos uma boa saída de peixes este ano”, finaliza.

A XXIX Feira do Peixe de Candelária será realizada na rua 7 de setembro, junto à Feira Ecológica Iria Faber, na praça, e na rua Botucaraí, em frente ao Posto de Saúde. Na quarta, 13, e na quinta, 14, a feira inicia às 8h30 e se encerra às 18h30. Na Sexta-Feira Santa, 15, a feira ficará aberta das 8h30 às 11h (enquanto houver estoque). A Feira do Peixe de Candelária é uma promoção da Emater/RS – Ascar com o apoio da Prefeitura Municipal de Candelária.

Por: Arthur Lersch Mallmann