Um banquete � italiana

Esteve mais uma vez impecável o Jantar Italiano, realizado em 24 de maio, sob a competência do grupo de damas Enlace, nas dependências da comunidade São Cláudio, em Cortado. Pelo oitavo ano seguido, muita gente de toda a região esteve lá para saborear os gostosos pratos da culinária típica italiana, como a tradicional sopa de capeletti, carne de porco ao molho, galeto ao cheiro verde e o famoso macarrão acompanhado com peito de frango ao alecrim e a induscutível leveza do pão italiano. Antes, porém, o Coral Municipal de Novo Cabrais deu também uma mostra da sincronia de vozes e, entre as demais canções entoadas, arriscou a interpretação de La Merica, o hino oficial da imigração italiana no Rio Grande do Sul. A presidente do grupo, Angélica Cerentini de Franceschi, juntamente com as mais integrantes, soube muito bem recepcionar a todos que foram lá mais uma vez prestigiar o jantar e aproveitou para, indistintamente, agradecer a todos os patrocinadores e pessoas envolvidas para o êxito de mais uma noite belíssima de culto à tradição e da mais pura gastronomia herdada dos antepassados italianos. A festa típica foi encerrada com baile animado pela banda Presença.