Candelária terá loja do agricultor em 2021

Um projeto que vem sendo idealizado há alguns anos promete, finalmente, se materializar em 2021, com a perspectiva de se tornar uma referência da agricultura familiar em Candelária. A construção do imóvel que irá abrigar o empreendimento já foi concluída em área na av. Pereira Rego, onde funcionava a Inspetoria Veterinária. O prédio de 338,69m2 contou com um investimento total de R$ 321.457,64, montante resultante de um repasse de R$ 110.878,26 da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado e mais R$ 210.579,38 de contrapartida do município. O espaço será usado como uma loja da agricultura familiar, além de servir como um centro de distribuição de produtos de agroindústrias e de origem colonial. Segundo explicou o secretário municipal de Administração, Dionatan Tavares da Silva, o empreendimento nasceu há alguns anos, a partir de uma reivindicação de agricultores locais em favor da cedência de uma área para abrigar um centro de distribuição de produtos coloniais. A ideia avançou com a concordância do estado em ceder para o município o terreno e ganhou ainda mais força com os programas governamentais para utilização de produtos da agricultura familiar. Tavares lembra que quando atuava como diretor na Secretaria de Desenvolvimento Rural do estado em 2015, recebeu do prefeito Paulo Butzge uma reivindicação de destinação de um recurso para levar adiante o projeto. Conforme salientou, os recursos disponíveis na secretaria estadual não contemplavam um centro de distribuição e, por isso, foi necessário fazer uma adaptação ao projeto, que, asssim, ganhou também um espaço para uma loja de comercialização dos produtos. Assim, explica, o projeto ganhou uma estrutura, que contempla uma loja na parte da frente e, nos fundos, um centro de distribuição e depósito. Questionado sobre o que falta para o espaço entrar em funcionamento, o secretário respondeu que o projeto ainda tem uma etapa importante para ser cumprida, referente à instalação dos equipamentos, que resultarão em um investimento adicional de R$ 235.578,69, assim distribuídos: R$ 200.000,00 obtidos através de uma emenda parlamentar do deputado federal Heitor Schuch (PSB) e mais R$ 1.990,88 de contrapartida do município, montante a ser usado para a compra de equipamentos como caixas, ar condicionados, prateleiras, computadores, sofás e um veículo do tipo furgão; e mais R$ 33.587,81 repassados através de verba da consulta popular, verba que se destina para a aquisição de uma câmara fria. O secretário Tavares ainda informou que já foram feitas reuniões para debater o formato e outros detalhes sobre o início das atividades da casa do agricultor, o que deverá ocorrer ainda no primeiro seProdutos que poderão ser comercializados - Verduras, legumes e frutas - Panificados - Geleias - Vinhos e espumantes - Cachaças e licores - Mel - Copa, salames e defumados - Doce de leite - Iogurtes - Sorvetes - Queijos - Frutas desidratadas - Melados e rapaduras - Bolachas - Doces - Sucos integrais e néctares - Erva mate - Conservas - Temperos - Cervejas artesanais - Ovos - Carnes mestre do próximo ano. Essas discussões estão sendo feitas com produtores, incluindo os participantes da Feira Rural, e a Emater. Tavares adiantou que as propostas de utilização incluem a criação de uma identidade da agricultura familiar e da agroindústria familiar; produtos locais e regionais; produtos orgânicos; produtos de origem colonial; certificação de origem e sanidade; e agroindustrializados, mini processados e in natura. Outras ideias que poderão ser agregadas ao projeto são a inclusão da casa em roteiro turístico do município, vendas para a internet, kit consumidores, escritório de organização da produção e uma marca própria. Como se percebe, o projeto reúne as condições para se tornar uma nova alternativa de renda para os produtores rurais do município, que poderão comercializar diretamente seus produtos para os consumidores. A iniciativa ainda poderá fortalecer as agroindústrias já existentes e abrir caminho para a criação de novas (confira no quadro acima, uma ideia de produtos que poderão ser comercializados na loja do agricultor).